Zidarich

Quasi an der Schnittstelle zwischen Karst und Meer, wenige km von Aurisina entfernt findet man den Ort Prepotto und in ihm das bekannte Weingut bzw. die Azienda Agricoly und Osmiza Zidarich.

Viel könnte man über die gemütliche Osmiza mit dem einzigartigen Blick über die Weingärten und das dahinter liegende Meer sagen, über die Jause die zum Wein gereicht wird oder über die vielfältigen Ausprägungen und Besonderheiten der hier gekelterten Weine. Doch die Zeilen von Benjamin Zidarich auf dessen Homepage sagen wohl viel mehr über das Land, den Wein und die Familie aus.

"Die Zeit hat die Steine und Felsen des Karst geformt, aus dem kalkhaltigen Gestein löste sich das Wasser und rote Erde wurde geboren, die Samen der Pflanzen vom Wind von Ost nach West verfrachtet sie haben ihre Spur verlassen in diesem engen Raum zwischen dem Meer und den Bergen, der Mensch nutze was er vorfand und schaffte es den Stein zu kultiviere, seine Tiere haben sich bis in die letzte Ecke verkrochen da der Karst düster und unwirklich ist, nun ist es zurück das Grün geschützt, geliebt, geschätzt."

Zidarich

Prepotto, 23
Duino Aurisina
Tel. +39 040 201223
E-mail: info@zidarich.it
www.zidarich.it

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