Trattorie & Ristorante
Die Fischerdörfer und Muschelbänke an der Costiera geben einen eindeutigen Hinweis auf die kulinarischen Highlights der Stadt. Dazu Pasta, Risotto, Gemüse und eine Flasche Malvasia ...und der Hunger ist gegessen.
Osmize & Agriturismi
Im Karst - gleich außerhalb der Stadt, im Grenzgebiet zu Slowenien - genießt man bei den dortigen Winzern & Bauern deren eigenen Wein, Prosciutto (Prsut) sowie typisch italienisch-slowenische Fleichgerichte.
Adressen und aktuelle ÖffnungszeitenRezepte & Gerichte
Lieblingsgerichte und Rezepte von Restaurantbesitzern, Köchen und Freunden findet ihr in Zukunft hier ebenso wie Tipps zur Zubereitung oder das eine oder andere Geheimniss der Triestiner Küche.
Neu: COST(iera) Beach Restaurant & Lounge Bar
Beim neuen Beach-Restaurant COST ist der Name nicht Programm, sondern vielmehr gleich die Beschreibung der Location und der dort gebotenen […] weiterlesen ...→
„Ausgezeichnete“ Pizza in Triest und Umgebung
Das mit den diversen „Top 50“ Rankings oder ähnlichen Gastro Bewertungen ist ja so eine Sache, speziell da es beim […] weiterlesen ...→
Crocevia – Ristorante und B&B im Fischerdorf
Santa Croce, das kleine Fischerdorf hoch über dem Meer, ist wahrscheinlich entweder den Lesern von Veit Heinichen oder den Moutainbikern […] weiterlesen ...→
Triestiner Küche jung und kreativ interpretiert
So wie die Stadt selbst, sind auch die Restaurants von Triest immer wieder für eine (meist positive) Überraschung zu haben. […] weiterlesen ...→
Nachhaltiger kulinarischer Genuss
Zu einem ganz besonderen Abend lud kürzlich das Antico Caffe San Marco und dessen Besitzer Alexandros Delithanassis. In Zusammenarbeit mit […] weiterlesen ...→
Slowenische Scampi & Rote Rüben Gazpacho
Nur wenige Kilometer nach Oppicina, der Endstation der historischen Standseilbahn von Triest, liegt auf der slowenischen Seite der Grenze die […] weiterlesen ...→
Cardo Boutique & Wine Resort
Bezeichnet man das Cardo Boutique Hotel inmitten der Weingärten von Malchina als zu oft strapazierten Geheimtipp, so resultiert dies einzig […] weiterlesen ...→
Osmize – kulinarische Gelassenheit im Karst
Nirgendwo ist die kulinarische Vielfalt größer als im Triestiner Umland zwischen Meer und Karst. Einen wunderbaren Gegenpol zu den Fischlokalen […] weiterlesen ...→
Fische bei Bibc
Mitte Februar, wenn es an der Costiera noch ruhig und so manches Lokal geschlossen ist, lädt die warme Sonne schon […] weiterlesen ...→
Agriturismo Hermada
Etwas außerhalb von Sistiana, ideal zwischen Karst und Meer liegt der Agriturismo Hermada. Hier findet ihr zwei Doppelzimer sowie 2 […] weiterlesen ...→