Er kommt aus einem mit einem Stern dekorierten Restaurant, ist definitiv einer der aufgehenden Sterne am slowenischen Gourmet Himmel und […]

Sowohl was die Anzahl der teilnehmenden Winzer als auch deren Reputation und Qualität anbelangt, ist das heurige Amber Wine Festival […]

Besucht man die Osteria von Giovanni und Oxana, dann drängen sich gleich mehrfach die Assoziationen zu einem Filmset auf. Erstens […]

Wo erlesene Weine auf feinsten Käse treffen Es sind drei Dinge von denen Luca Nanut, Besitzer der gleichnamigen Enoteca schwärmt. […]

Das mit den diversen „Top 50“ Rankings oder ähnlichen Gastro Bewertungen ist ja so eine Sache, speziell da es beim […]

Santa Croce, das kleine Fischerdorf hoch über dem Meer, ist wahrscheinlich entweder den Lesern von Veit Heinichen oder den Moutainbikern […]

So wie die Stadt selbst, sind auch die Restaurants von Triest immer wieder für eine (meist positive) Überraschung zu haben. […]

Die Sehnsucht nach dem Sommer ist groß und die Wartezeit darauf läßt sich am besten mit einem Glas Wein mit […]

Einen kulinarischen Rettungsring (ital. Salvagente) wirft Marco Munari all jenen zu, die sich nach langer Zeit des Wartens nach einem […]

Zu einem ganz besonderen Abend lud kürzlich das Antico Caffe San Marco und dessen Besitzer Alexandros Delithanassis. In Zusammenarbeit mit […]

Nur wenige Kilometer nach Oppicina, der Endstation der historischen Standseilbahn von Triest, liegt auf der slowenischen Seite der Grenze die […]

Bezeichnet man das Cardo Boutique Hotel inmitten der Weingärten von Malchina als zu oft strapazierten Geheimtipp, so resultiert dies einzig […]

Wer während seines Aufenthalts in Triest einen kurzen Abstecher in den Piemont machen möchte, der sollte Mimmi e Cocotte einen […]

Nirgendwo ist die kulinarische Vielfalt größer als im Triestiner Umland zwischen Meer und Karst. Einen wunderbaren Gegenpol zu den Fischlokalen […]